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marzo 2020

Masterclass grandi lievitati e lievito madre

17 marzo 2020 - 18 marzo 2020
PHD consulting, Viale Kennedy, 70
Roma Ciampino, ROMA Italia
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Grandi lievitati e pani speciali

23 marzo 2020 - 25 marzo 2020
Scuola Dolce & Salato, Via Forche Caudine, 141
Maddaloni , CE 81024 Italia
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La pizza ieri e oggi

26 marzo 2020 - 27 marzo 2020
Scuola Dolce & Salato, Via Forche Caudine, 141
Maddaloni , CE 81024 Italia
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La pizza: Impasti speciali con biga, poolisch, autolisi e farine alternative

30 marzo 2020 - 31 marzo 2020
Accademia Pizzaioli – Gruaro, Via dell’Artigianato, 23
Gruaro, VE Italia
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aprile 2020

Pizza: impasti speciali

14 aprile 2020 - 16 aprile 2020
Da definire
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La pizza ieri e oggi

20 aprile 2020 - 22 aprile 2020
ACCADEMIA DI CAVA DE’ TIRRENI, Via Parisi, 13/17
Cava de Tirreni, SA Italia
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maggio 2020

Programma da definire

19 maggio 2020 - 20 maggio 2020
Istituto Eccelsa, Contrada Popoleto
Alberobello, BA 70011 Italia
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giugno 2020

Impasti speciali pizza

8 giugno 2020 - 9 giugno 2020
Accademia Pizzaioli – Gruaro, Via dell’Artigianato, 23
Gruaro, VE Italia
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La pizza ieri e oggi

22 giugno 2020 - 24 giugno 2020
ACCADEMIA DI CAVA DE’ TIRRENI, Via Parisi, 13/17
Cava de Tirreni, SA Italia
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Bakery new style e corso pratico per pizzaioli

29 giugno 2020 - 1 luglio 2020
Scuola Dolce & Salato, Via Forche Caudine, 141
Maddaloni , CE 81024 Italia
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