Saint George University

La Saint George University è associata all'Université Européenne Jean Monnet A.I.S.B.L. di Bruxelles.
La Saint George è l'unica Università in Italia che promuove un istituto in grado di certificare titoli professionali e di studio per operatori nel settore alimentare.

Il possesso dei titoli di Diploma Professionale e Dottorato Professionale permettono l'iscrizione all'albo depositato presso il Tribunale di Bruxelles (Belgio).

Scienze Culinarie
Istituto Universitario Professionale

L'istituto Universitario Professionale di Scienze Culinarie ha l'obiettivo di approfondire le conoscenze scientifiche, le proprietà, le caratteristiche degli alimenti, e le trasformazioni che subiscono nelle fasi di manipolazione.

Offre a tutti i professionisti del settore le conoscenze di carattere storico e tradizionale relative all'arte culinaria italiana e internazionale.

L'Istututo apre inoltre all'innovazione, alle nuove tecnologie e, al contempo, promuove la ricerca ed il recupero di antiche ricette regionali, modalità di preparazione tradizionali e particolarità dei prodotti tipici artigianali.

Su questa base, condivisibile e riconosciuta scientificamente, ogni corsista è favorito nel valorizzare il proprio estro, la propria creatività ed inventiva, così da distinguersi ed eccellere.

Coniuga le nuove conoscenze con il patrimonio culturale preesistente al fine di far conoscere a livello nazionale ed internazionale una nuova ricchezza dell'arte culinaria italiana.

Per maggiori informazioni si consiglia di visitare il sito: www.saintgeorge.it oppure richiedere delucidazioni allo sportello informativo info@saintgeorge.it.