DIPLOMA PROFESSIONALE IN
SCIENZE E TECNICHE DELLA PANIFICAZIONE
DURATA 3 ANNI (6 SEMESTRI)
| I ANNO |
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| INFORMATICA I |
ORE 30 |
| ECONOMIA E TECNICA DELLE IMPRESE ARTIGIANALI |
ORE 90 |
| SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE |
ORE 80 |
| LABORATORIO DI PANIFICAZIONE I |
ORE 150 |
| Totale ore nel primo anno: ore 350 |
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| II ANNO |
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| INTERNET E L'E-COMMERCE |
ORE 30 |
| DIETETICA |
ORE 90 |
| CULTURA E TRADIZIONE DELLA PANIFICAZIONE |
ORE 70 |
| LABORATORIO DI PANIFICAZIONE II |
ORE 160 |
| Totale ore nel secondo anno: ore 350 |
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| III ANNO |
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| ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE ARTIGIANALI II |
ORE 65 |
| LEGISLAZIONE ALIMENTARE I |
ORE 80 |
| ORGANIZZAZIONE AZIENDALE E NUOVE TECNOLOGIE |
ORE 65 |
| LABORATORIO DI PANIFICAZIONE III |
ORE 140 |
| Totale ore nel terzo anno: ore 350 |
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